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新竹巨城美食‧大口吃 手创汉堡~鹹蛋山苦瓜猪肉堡好特别!


2020-07-13


七月的第二週,我终于有放暑假的感觉(第一週在养病和研习)。果果也请了休假,我们要去巨城看『侏儸纪公园』!(我们超~~久没看电影了!)暑假和巨城真不是盖的,十点多到巨城就有不少在等开店、等看电影的人潮,我们划了下午一点半场次的座位,然后就直奔7F.......

新竹巨城美食‧大口吃 手创汉堡~鹹蛋山苦瓜猪肉堡好特别!

这好一阵子以来,巨成4F美食街大改造,加上7F主题餐厅区,都陆续有新的餐厅开幕。7/6(一)这天,就我所知,有『大口吃 手创汉堡』及『开饭川食堂』相邻两家餐厅正式开幕!

新竹巨城美食‧大口吃 手创汉堡~鹹蛋山苦瓜猪肉堡好特别!

而我的目标是『大口吃手创汉堡』,因为听说前20组客人可以免费享用一个汉堡呢!

排队及发号码牌的时间是11:00-11:30,我们在11:00过后抵达,一见已有人在排队,马上快步赶过去。

新竹巨城美食‧大口吃 手创汉堡~鹹蛋山苦瓜猪肉堡好特别!

哇哇....8号哩!原来不用这幺赶......

店门口摆有优惠讯息的看版,不过字多,要仔细阅读才知道有开幕优惠。

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号码牌(纸张)并没有把详细优惠内容写上去,我虽然已由FB知道优惠内容,但都没写让我有点不放心,后来询问来帮我们点餐的店员,店员居然也不是很清楚,但却很肯定的说:会免费招待一个汉堡,任何口味都可以。

我说:『他讲的跟我在FB上看到的不一样。』

果先生说:『一看就知道是菜鸟。』

呃......算了,反正我本来就想点店家FB粉专要招待的口味,二择一就是了。

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这是后来结帐时拍的,因为收银机连线有问题,所以结帐花了多一点时间.....

虽然多等了一下下,不过服务人员很客气的做说明,所以并不会觉得不愉快。

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门口有摆菜单,排队或经过时可以翻一下菜单、参考看看。

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领到号码牌后一阵子,在11:30前开放入座。

20个号码牌发完为止,我们坐在里面时,还看到服务人员发号码牌给经过的客人,

于是后来就满座了。

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桌上有简单的餐具及调味料(番茄酱)。桌子不大,东西摆得很靠近桌缘,要小心手肘别和它们抢位置。

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菜单一开始就放在桌上,客人一入座就可以马上看菜单,决定好餐点再请服务人员过来点餐即可。

场内有服务人员负责注意客人的需求,有位可能是小组长之类的服务人员看到我们应该是打算要点餐了,马上叫另一位服务人员过来我们这桌。

『大口吃』虽然主打汉堡,但也有提供帕尼尼及饭麵。

汉堡都是2X0,附薯条,口味特别,除传统美式BBQ,也有日式明太子、泰式酸辣鸡腿,还有台式鹹蛋山苦瓜、樱桃鸭等,我们点了一种美式一种台式的口味来试试,并加了一个套餐,看看加价的附餐是什幺样的内容。

【$99附餐】(另有$69附餐:饮料一杯)

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点主餐加$69升级多一杯饮料(茶饮、汽水可任选,或美式咖啡或柳橙汁),加$99则除了饮料外再一份沙拉。

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我选了略带鹹味的凯撒酱,美生菜切成一口大小,方便食用,生菜新鲜清脆,碎培根脆脆的,增添了口感与不同风味。

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menu上的柳橙汁$120,但好虚啊啊啊......光看容量就弱掉了,$69也不值,更何况原价$120?

也许单点的会比较大杯?

唯一可以称讚的是杯中有一片柳橙,只是果汁应该是浓缩还原的,不是现打的。

隔壁桌客人点了可乐,杯子也不大,但应该可续杯(因为有强调柳橙汁不能续)。

【起司薯条】

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汉堡附的薯条不是在汉堡旁边放几根点缀,而是给你"一小锅",量很多,根本吃不完啊!

在汉堡前先上桌,一好处是可以一边吃一边等汉堡,另一好处是....如果单吃汉堡不够饱,加薯条应该也一定饱了。

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薯条附的沾酱是牛奶+切达起司调出来的起司酱,热热上桌的哦!

用充满奶香与起司香的沾酱来沾薯条别具滋味,还不错,

不过后来我们还是挤桌边的番茄酱来配薯条(感觉比较开胃耶!)。^^

【大口吃BBQ培根牛肉堡】$260

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一上桌我最先闻到的其实是酸黄瓜的味道....@@

体积好像不算很巨大,不过主菜肉类有BBQ汉堡排及大块培根两种,配料有红绿黄紫,看起来卖相还不错。

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每个汉堡端上桌时都有附一个纸袋(忘记拍了),方便客人把汉堡放入纸袋内再食用(才不会沾手),算是很贴心的服务,不过因为我想拍横剖面,所以一开始都用刀叉,切开后就不想再把汉堡装进纸袋里啦!(其他桌客人倒是大多用纸袋来装盛汉堡)

这BBQ汉堡排看起来及吃起来都不算juicy,但也不至于柴,有BBQ烧烤香气,加上培根的鹹香,是很美式的汉堡。

【鹹蛋山苦瓜自然猪肉堡】$240

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令人好奇的鹹蛋山苦瓜猪肉堡可来了~

山苦瓜是照片中切成细条状的绿色蔬菜(在鹹蛋下、猪肉上),它不是我们常见的白色苦瓜,而是绿色的,太熟了会变成橘红色,听说不但就不苦了还会是甜的?!

扯远了.....因为之前爸妈会种山苦瓜,所以我很熟悉山苦瓜的样貌及味道,味道跟一般苦瓜差不多、差不多苦。

这里的山苦瓜咬起来脆脆的,真的会苦哦!但苦中带点清甜,加上苦瓜配鹹蛋本来就是绝配,所以我个人觉得还满OK的,倒是另一隔壁桌客人说了.....

『这苦瓜超~~苦的!』

我觉得还好,真的。(而且我还觉得旁边的深紫色生菜更苦!)

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用乾净豚猪肉做成的红糟肉,我觉得吃起来比较有叉烧的味道,

于是果先生又说了.....『好像在吃烧腊便当哦!』

我:『你一定要用那幺奇怪的比喻吗?上次还说花生汤像罐头花生汤.....』

果:『可是,叉烧、苦瓜和鹹蛋,不都是便当里会吃到的菜吗?』

可恶,我无言了........

 

【MENU】2015/07/06

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《大口吃 手创汉堡》

新竹市中央路229号‧巨城7F/03-5152512

低消$150、收一成服务费、有儿童椅、

FB https://www.facebook.com/www.handmadeburger.com.tw

2015/07/06



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